Visita à Oliq e Vinícola Villa Santa Maria

Em Outubro do ano passado nós fizemos uma viagem com os amigos da nossa Confraria de Vinhos para Espírito Santo do Pinhal (SP), com o objetivo de estar juntos (claro!) e também visitar dois lugares: a Oliq, que é uma fábrica de azeites e a Vinícola Villa Santa Maria, as duas na Serra da Mantiqueira. Na época estava com o blog meio parado, mas acho que vale o post então resgatei as fotos e informações para registrar aqui!

Pra começar nós ficamos em uma casa do Airbnb muito gostosa, super bem equipada e no meio da natureza, só a casa já valeu o passeio! Uma pena que ela não está mais disponível para locação, senão eu deixava o link para vocês!

Eu estava grávida de 4 meses!

Foi uma viagem curta, apenas um final de semana. Chegamos na sexta, no sábado fomos na Vinícola e no domingo na Oliq. Tudo com reserva, ok? Para ir precisa se programar e reservar!

Vinícola Villa Santa Maria

Sábado fomos na Vinícola Villa Santa Maria, que eu estava louca para conhecer pelas fotos que havia visto na internet. Realmente, a arquitetura do local é belíssima, porém o passeio não encantou a nenhum de nós. Achamos bonito e... só! A degustação com o sommelier foi interessante e todos os funcionários muito gentis, porém os vinhos não agradaram (tanto que não levamos nenhuma garrafa para casa), pedimos uma tábua de bruschettas que estava OK, porém caríssima (eles não tem restaurante, apenas uma Bruschettaria com cardápio bem enxuto).

Os vinhos também achamos com preço bastante salgado – pelo preço cobrado encontramos rótulos bem superiores de vinhos nacionais ou argentinos. A Vinícola Guaspari segue sendo minha vinícola preferida do interior de São Paulo, lá indico a visita (clique aqui para ler o post). De qualquer forma, com boa companhia sempre vale o passeio, né? Foi uma tarde gostosa.

Oliq

Agora o passeio de domingo eu recomendo: visita à Oliq, olival e fábrica de azeites na vizinha São Bento do Sapucaí - SP! O acesso é bem rústico, bastante estrada de terra batida, mas vale encarar. É fácil de chegar com GPS e também há sinalização no caminho.

Lá nós reservamos a visita guiada, degustação de azeites e um almoço. Já nos encantamos no estacionamento, repleto de oliveiras. Toda a fábrica é cercada por elas (são mais de 10 mil oliveiras), que árvore e visual mais lindo!

Grávidas e as fotos segurando a barriga né? Amo! kkkkkkk

Vocês já visitaram uma fábrica de azeites?

A arquitetura da Oliq também é um destaque, super moderna e elegante com uso de muita madeira e pedras naturais. No restaurante eles valorizam os ingredientes locais e contam também com uma mini horta na propriedade.

O passeio foi ótimo e enriquecedor, aprendemos bastante. Vocês sabiam, por exemplo, que quando falamos de azeite, quanto mais jovem e fresco, melhor? Eu não sabia! A cada safra eles produzem o chamado “novíssimo”, que é o azeite mais fresco da temporada e ele esgota rapidamente, pois é de melhor qualidade.

Após a visitas, que foi breve e na medida, fomos para uma sala lindíssima com vista para o pomar de oliveiras para fazer a degustação dos azeites. Eles fabricam azeites extravirgem, aromáticos e azeite de abacate.

Ao final da degustação, fomos para o jardim esperar nossa mesa ficar pronta para o almoço. Eles contam com uma ótima carta de vinhos, pedimos um Guaspari para brindar!

O almoço foi delicioso, provei um bacalhau que estava muito saboroso! Todos gostaram bastante dos pratos e também do atendimento, vale a pena reservar o almoço junto com a visita.

Faltou foto do prato! Tirei apenas da minha água saborizada! Rsrsrsrs

A propriedade ainda conta com uma loja que comercializa os azeites e também outros produtos produzidos alí, como o café e também geléias!

Espero que tenham gostado, são passeios diferentes e próximos à São Paulo, que super cabem em um final de semana diferente no interior – ambos recebem muito bem as crianças, o Vicente estava conosco!